Sustainable Homebrewing

Sustainable Homebrewing Author Amelia Slayton Loftus
ISBN-10 9781603428538
Release 2014-06-03
Pages 368
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Brew delicious organic beer at home. In this comprehensive guide, Amelia Slayton Loftus covers everything you need to know to brew at home with organic ingredients, stressing practices that minimize waste and use sustainable resources. Along with 30 irresistible recipes, Loftus provides expert tips on buying equipment, harnessing solar energy, recycling water, using spent grain, and growing your own organic barley, hops, and herbs. You’ll enjoy brewing homemade beer that not only tastes great, but is good for the environment.



Bier f r Dummies

Bier f  r Dummies Author Marty Nachel
ISBN-10 382662811X
Release 1998
Pages 301
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Bier f r Dummies has been writing in one form or another for most of life. You can find so many inspiration from Bier f r Dummies also informative, and entertaining. Click DOWNLOAD or Read Online button to get full Bier f r Dummies book for free.



The Brewer s Apprentice

The Brewer s Apprentice Author Greg Koch
ISBN-10 9781610581592
Release 2011-10-01
Pages 192
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Drink up and pay homage to your favorite hobby—craft brewing beer, ciders, and meads—alongside the legends, innovators, and rising stars of the beer world! In The Brewer’s Apprentice, you get incomparable behind-the-scenes access to the craft brewing world, along with tutorials on everything from mastering the perfect pour to designing a world-class IPA. This illustrated handbook escorts you through the steps of the brewing process and offers a unique curriculum that supports and enhances your knowledge of brewing basics. Inside, you'll find: - 18 world-class brewers, including Vinnie Cilurzo (Russian River), Sam Calagione (Dogfish Head) and Ken Grossman (Sierra Nevada) as they share their expertise in vivid, engaging interviews - Advice on sourcing the best hops, barley, wheat, and more; farm-to-table and seasonal brewing - Strategies for setting up your homebrewing workshop to master brewing chemistry 101 - Methods for tinkering with nontraditional ingredients and extreme brews - Techniques for brewing mead, sour ales, and cider



Kochen

Kochen Author Michael Pollan
ISBN-10 9783888979897
Release 2014-09-10
Pages 524
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Wie kommen wir in unserem täglichen Leben zu einem tieferen Verständnis der Natur und der besonderen Rolle unserer Spezies darin? Am besten geht man dazu einfach in die Küche, meint Michael Pollan. Und das tut er in seinem neuen, aufregenden Buch "Kochen" und vermisst das Terrain der Küche auf ungewohnte Weise. Pollan beschäftigt sich mit den vier klassischen Elementen – Feuer, Wasser, Luft und Erde –, die das, was die Natur uns liefert, in köstliches Essen und Trinken verwandeln, und geht selbst noch einmal in die Lehre: Bei einem Barbecue-Meister lernt er die Magie des Feuers kennen; ein Chez-Panisse-Koch weist ihn in die Kunst des Schmorens ein; ein Bäcker bringt ihm bei, wie Mehl und Wasser durch Luft in duftendes Brot verwandelt werden; und die 'Fermentos', eine Gruppe verrückter Genies, zu denen ein Brauer und ein Käser gehören, zeigen ihm, wie Pilze und Bakterien eine erstaunliche Alchemie zustande bringen. In all diesen Verwandlungsprozessen nehmen die Köche eine besondere Position ein: die zwischen Natur und Kultur. Mit Pollan lernen auch die Leser, wie uns das Kochen verbindet:?mit Pflanzen und Tieren, mit der Erde und den Bauern, unserer Geschichte und Kultur und natürlich mit den Menschen, mit denen und für die wir kochen. Wenn wir die Freude am Kochen zurückgewinnen, das ist das Fazit dieses wunderbaren Buchs, öffnet sich die Tür zu einem reicheren Leben.



Deutschland von Sinnen

Deutschland von Sinnen Author Akif Pirinçci
ISBN-10 9783944872032
Release 2014-03-27
Pages 278
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Deutschland, deine Feinde … Muß sich Deutschland noch vor Feinden fürchten, wenn nicht einmal die Deutschen seine Freunde sind? Akif Pirinçci rechnet ab – mit Gutmenschen und vaterlandslosen Gesellen, die von Familie und Heimat nichts wissen wollen, mit einer verwirrten Öffentlichkeit, die jede sexuelle Abseitigkeit vergottet, mit Feminismus und Gender Mainstreaming, mit dem sich immer aggressiver ausbreitenden Islam und seinen deutschen Unterstützern, mit Funktionären und Politikern, die unsere Steuern wie Spielgeld verbrennen. Der in Istanbul geborene Bestsellerautor hat sein erstes Sachbuch geschrieben, einen furiosen, aufrüttelnden und brachialen Wutausbruch. Mit heiligem Zorn bekämpft er eine korrupte, politisch korrekte Kaste, die nur ihre eigenen Interessen verfolgt. Deutschland von Sinnen ist geschmiedet aus reinem Zorn, ein mutiges Unikat, das seinesgleichen sucht. Es ist der Aufschrei eines Rufers in der Wüste, der sein geliebtes Mutterland am Abgrund sieht. Vielleicht ist es das letzte Buch seiner Art, denn das meinungspolitische Zwangskorsett wird täglich enger.



The New Brewer

The New Brewer Author
ISBN-10 CORNELL:31924054734714
Release 2005
Pages
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So einfach ist Fermentieren

So einfach ist Fermentieren Author Sandor Ellix Katz
ISBN-10 3864451612
Release 2014-11-27
Pages 304
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Sant

Sant  Author
ISBN-10 CORNELL:31924095719302
Release 2006
Pages
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Die Bulletproof Di t

Die Bulletproof Di  t Author Dave Asprey
ISBN-10 3868836403
Release 2015-05-08
Pages 304
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Operation Shitstorm

Operation Shitstorm Author Ryan Holiday
ISBN-10 9783864701467
Release 2013-11-04
Pages 320
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Nebenkriegsschauplatz wird auf einmal in den Medien gehypt und ein aussichtsreicher Kandidat zerstört. Irgendein Produkt oder eine Person wird auf einmal aus der Anonymität zur viralen Sensation katapultiert. Was Sie nicht wissen: Es gibt jemanden, der für all das verantwortlich ist. Im Regelfall jemand wie ich. Wer bin ich? Ich bin ein Medien-Manipulator. In einer Welt, in der Blogs die Nachrichten beherrschen und auch verfälschen, ist es mein Job, die Blogs zu kontrollieren - so gut, wie das einem Menschen überhaupt möglich ist. Warum teile ich diese Geheimnisse? Ich habe eine Welt satt, in der Blogs indirekte Bestechungsgelder annehmen, in der die Werber beim Schreiben der Nachrichten helfen, Journalisten Lügen verbreiten und keiner am Ende dafür verantwortlich gemacht wird. Ich ziehe den Vorhang über all diesen Vorgängen weg, weil ich nicht möchte, dass die Öffentlichkeit weiterhin für dumm verkauft wird. Ich werde Ihnen genau erklären, wie die Medien heute WIRKLICH funktionieren. Was Sie dann mit diesem Wissen anfangen, das überlasse ich ganz Ihnen



Das Omnivoren Dilemma

Das Omnivoren Dilemma Author Michael Pollan
ISBN-10 9783641119805
Release 2013-05-28
Pages 608
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Das Standardwerk über vernünftige Ernährung Der Mensch gehört von der Konsititution seiner Verdauungsorgane her zu den Omnivoren, den Allesfressern. Das war in der Evolution sicherlich nützlich. Doch das heutige Überangebot von Nahrungsmitteln in Supermärkten und Schnellrestaurants bringt nicht nur ihn selbst körperlich an den Rand des Abgrunds, sondern ruiniert auch noch seinen Lebensraum und sein soziales Umfeld. Mit Biss und investigativer Recherche sieht sich Pollan um, wie unsere Nahrungsmittel hergestellt und verarbeitet werden, vom Maisfeld über Cheeseburger mit Pommes bis zum Öko-Menü. Er öffnet uns die Augen für unser gestörtes Essverhalten und für den Weg zurück zu Einfachheit und Genuss.



Die Kunst des Fermentierens

Die Kunst des Fermentierens Author Sandor Ellix Katz
ISBN-10 3864452376
Release 2015-09-04
Pages 621
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Fresh Cup

Fresh Cup Author
ISBN-10 CORNELL:31924095700294
Release 2004
Pages
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Die Legende von Sleepy Hollow Rip van Winkle

Die Legende von Sleepy Hollow   Rip van Winkle Author Washington Irving
ISBN-10 9783843016933
Release 2016-05-02
Pages 52
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Washington Irving: Die Legende von Sleepy Hollow / Rip van Winkle Die Legende von Sleepy Hollow: Erstdruck 1820 in »The Sketch Book of Geoffrey Crayon, Gent.«, dt. »Das Skizzenbuch«. Deutsche Übersetzung 1846 als »Die Sage von der schläfrigen Schlucht«, Johann David Sauerländer, 1846. Hier in der Übersetzung unter dem ursprünglichen Titel »Die Legende von der Schlafhöhle« von Adolf Strodtmann. Rip van Winkle: Erstdruck 1820 in »The Sketch Book of Geoffrey Crayon, Gent.«, dt. »Das Skizzenbuch«. Hier in der deutschen Übersetzung von 1846, Verlag Johann David Sauerländer, 1846. Vollständige Neuausgabe. Herausgegeben von Karl-Maria Guth. Berlin 2016. Umschlaggestaltung von Thomas Schultz-Overhage unter Verwendung des Bildes: John Quidor, Der Reiter ohne Kopf (Ausschnitt), 1858. Gesetzt aus der Minion Pro, 11 pt.



The long tail

The long tail Author Chris Anderson
ISBN-10 3423345314
Release 2009
Pages 320
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The Craft and Science of Coffee

The Craft and Science of Coffee Author Britta Folmer
ISBN-10 9780128035580
Release 2016-12-16
Pages 556
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The Craft and Science of Coffee follows the coffee plant from its origins in East Africa to its current role as a global product that influences millions of lives though sustainable development, economics, and consumer desire. For most, coffee is a beloved beverage. However, for some it is also an object of scientifically study, and for others it is approached as a craft, both building on skills and experience. By combining the research and insights of the scientific community and expertise of the crafts people, this unique book brings readers into a sustained and inclusive conversation, one where academic and industrial thought leaders, coffee farmers, and baristas are quoted, each informing and enriching each other. This unusual approach guides the reader on a journey from coffee farmer to roaster, market analyst to barista, in a style that is both rigorous and experience based, universally relevant and personally engaging. From on-farming processes to consumer benefits, the reader is given a deeper appreciation and understanding of coffee's complexity and is invited to form their own educated opinions on the ever changing situation, including potential routes to further shape the coffee future in a responsible manner. Presents a novel synthesis of coffee research and real-world experience that aids understanding, appreciation, and potential action. Includes contributions from a multitude of experts who address complex subjects with a conversational approach. Provides expert discourse on the coffee calue chain, from agricultural and production practices, sustainability, post-harvest processing, and quality aspects to the economic analysis of the consumer value proposition. Engages with the key challenges of future coffee production and potential solutions.



Menschheit 2 0

Menschheit 2 0 Author Ray Kurzweil
ISBN-10 9783944203133
Release 2015-07-06
Pages 672
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Das Jahr 2045 markiert einen historischen Meilenstein: Es ist das Jahr, in dem der Mensch seine biologischen Begrenzungen mithilfe der Technik überwinden wird. Diese als technologische Singularität bekannt gewordene Revolution wird die Menschheit für immer verändern. Googles Chefingenieur Ray Kurzweil, dessen wahnwitzigen Visionen in den vergangenen Jahrzehnten immer wieder genau ins Schwarze trafen, zeichnet in diesem Klassiker des Transhumanismus mit beispielloser Detailwut eine bunt schillernde Momentaufnahme der technischen Evolution und legt dar, weshalb diese so bald kein Ende finden, sondern im Gegenteil immer weiter an Dynamik gewinnen wird. Daraus ergibt sich eine ebenso faszinierende wie schockierende Vision für die Zukunft der Menschheit.